Contrada Aramagis

Pranzo di fine anno scolastico .... arrivati i primi completamente crudi da non poter inforchettare e non sicapiva che sugo fosse maisentito un ragu' cosi pessimo e pieno di pepe !!!! Hanno ammesso che non si potevano mangiare e li hanno rifatti ,meno crudi ma rjgatoni gommosi e del ragu ' lontano un miglio. I bambini non hanno mangiato nulla per quanto pepe c'era nel sugo. Arrosticini gommosi e non sapevano di niente , salsicce discrete. Dei prodotti propri e di qualita' neanche l 'ombra.......MAI VISTO UNA COSA SIMILE PER FORTUNA !!!! Il personale e" gentile ma senza esperienza giravano a vuoto senza capire cosa fare. Cibo rimasto nei piatti !!!! non capisco le recensioni positive.

Buongiorno, per la prima volta mi trovo costretto a rispondere a due recensioni in quanto vengono scritte palesi falsità, due clienti sostengono che per una cena di fine anno scolastico hanno pagato in anticipo; mi spiace contraddirle ma mai nel locale dove lavoro sono stati chiesti pagamenti anticipati, probabilmente una mamma si è fatta carico di raccogliere le quote dei partecipanti (ma noi non centriamo niente). Nelle stesse si afferma che il ragù era pepato, probabilmente non si sono accorte che non stavano mangiando ragù ma amatriciana (che prevede l’uso del pepe, a differenza del ragù), visto che la scelta era tra amatriciana e carbonara. Si fa menzione del pagamento di due arrosticini e patate per un bimbo di 3 anni, quando è stata ordinata 1 porzione di arrosticini ed 1 di patate extra al menu pattuito, visto che gli arrosticini erano presenti anche per tutti gli altri potevano dargli una parte della loro e non avrebbero pagato alcun extra (per 60 persone e 23 € di spesa a testa è stato servito un primo, 120 salsicce, 180 € arrosticini e patate al forno oltre acqua, Coca-Cola, vino, aranciata e caffè; il tutto per fare il favore ad una mamma nostra cliente storica, altrimenti il prezzo sarebbe stato diverso). PS per il primo faccio un mea culpa, ci siamo fidati di servire la pasta di un piccolo pastificio artigianale e purtroppo era effettivamente scadente (dovevamo prima assaggiarla ma siamo caduti nel classico errore di supponenza, pensando piccolo = qualità). Un cuoco deve sempre assaggiare, l’errore è stato mio ma è stata cambiata prontamente con un altro tipo di pasta; ci siamo scusati e l’abbiamo servita di nuovo a tutti i presenti. Per quanto riguarda sui prodotti di qualità non pervenuti, non mi permetto discutere con un palato sicuramente sopraffino come quello della signora che non ha riconosciuto la carne di Suino Nero Apulo Calabrese allevato allo stato Brado (una delle cinque razze pure, oltre ad essere stata citata ed elogiata dall’’inserto gastronomico di un piccolo giornale come il Gusto di Repubblica) e arrosticini di Pecora da presidio Slow Food (che non sto ora a spiegare ad un tale palato). Soprassiedo sul comportamento di mamme che hanno aggredito le mie colleghe per motivi incomprensibili (uno su tutti che non abbiamo acqua piccola in bottigliette di plastica, ma ci tengo a dire che non siamo bar); quindi signora, calcolando che mi prenderò sicuramente una bella sgridata dalla titolarità, se non vuole più venire le assicuro che ce ne faremo una ragione; per i 15€ può farseli restituire da chi non ha pagato una quota e che abbiamo scontato a chi gentilmente si è fatto carico di raccogliere tutti i soldi o dal bambino che involontariamente (come riferito dal nonno) ha portato via un rifacimento di una antica pistola fatta da un artigiano del posto.

Finalmente riusciamo a prenotare un pranzo in questo posto, a pranzo con la luce l esterno sembra ancor più bello, con qualche tavolo già allestito per mangiare. Il menù è cambiato rispetto l ultima volta,cercano di variare sempre i piatti a quanto ho capito. Abbiamo preso un bel tagliere con i loro salumi artigianali, un vero trionfo di sapori decisi e gustosi. Poi abbiamo preso le fettuccine al ragù di maiale e la lasagna con lo stesso ragù, il loro sapore era unico. Il ragù e eccezionale e la pasta in casa merita una menzione particolare. Ci siamo fermati qui al momento non volevamo appesantirci per la giornata ma ci siamo ripromessi di tornare prossimamente ad assaggiare lo spezzatino di maiale e la loro faraona. I prezzi sono più alta della media, ma la qualità si paga. Il Servizio è davvero veloce e simpatico molto disponibile e soprattutto gentile. Da ritornarci assolutamente. La prima Recensione era 5 stelle, ma oggi 16/12/23 devo dire mi dispiace mai più, non so se è cambiata gestione ma 76€ in due per una amatriciana un piatto di pasta zucchine e un po' di guanciale e 2 etti di affettati e un tiramisù credo sia davvero esagerato. Non ho trovato corretto il non porgere il menù come prima facevano in questo ristorante,ma venire con un blocchetto notes con i piatti scritti non è corretto, in questo modo non vedo i prezzi ed è scorretto, in più tutta la cena con il fumo nella stanza perché non tirava il camino, non è un bel mangiare e sinceramente invece delle scuse poteva fare uno sconto su un conto salato come questo. La qualità è buona e come ripeto pagare qualcosa in più per cose ricercate ha un senso, ma per zucchine e guanciale 76€ mi dispiace proprio no. Ripeto io adoravo questo posto e mi dispiace davvero dire questa cosa ma non tornerò mai più.

Sono stata oggi per un pranzo di fine anno scolastico il mangiare non ci è piaciuto. Ma quello che ci ha deluso di più è il fatto che abbiamo pagato anticipatamente il pranzo ed eravamo circa ,60 persone una mamma ha portato il figlio di 3 anni che non doveva venire gli ha fatto dare 15 euro che poi che ha potuto mangiare due arrosticini con un po' d acqua assurdo e chi ci va più.....

Il posto è molto bello e la qualità del cibo buona. Tuttavia le porzioni di alcuni piatti tipo il galletto con patate sono veramente risicate ed il prezzo nel complessivo troppo alto (in tre abbiamo speso 80 euro per 3 primi un secondo e 3 dolci) Consiglio ai proprietari di controllare il tiraggio del bellissimo camino perché sono tornato a casa con i vestiti puzzolenti

Se si desidera trascorrere un momento di relax immersi nella natura, gustando dell'ottima cucina genuina, questo è il posto giusto. Proprietario e personale, attenti alle esigenze del cliente, ti fanno sentire come a casa. Consigliato.

Cibo ottimo, materie prime di prima qualità cucinate in modo ottimale. Servizio cordiale attento alle esigenze del cliente. Prezzo elevato ma in accordo con la qualità. Locale molto bello, con giardino splendido da sfruttare in estate.

"Posto meraviglioso con ottima cucina, tutto di produzione propria! Consigliatissimo!" Era la mia recensione riferita al 2021. Siamo tornati di nuovo oggi per un battesimo... Delusione totale. Si vede abbandono lì dove tempo fa c'erano gli animali.. il buffet non era un granché, dopo aver aspettato 15 Min il piatto pulito sono arrivata a prendere io cibo che non aveva un bel aspetto, mosconi che banchettavano sopra gli affettati , bruschette durissime,mozzarelline erano talmente poche che sono finite in un'attimo... Di verdure non c'era nemmeno ombra, per un ospite che non mangia la carne è un pranzo I spritz dell'aperitivo sono arrivati dopo 1 ora dall'inizio del pranzo.. dovevamo chiedere più volte il vino e la Coca-Cola. Per il caffè che abbiamo chiesto per 3 volte abbiamo aspettato 50 minuti!!! Si nota che la gestione non è più quella di prima e questo ci è dispiaciuto moltissimo. Metto 2 stelle solo per la bellezza del posto